Op maandag 2 maart organiseert de gemeente Den Haag een gratis groene kookworkshop in The Farm Kitchen’s Kookfabriek aan de Televisiestraat. Haagse chefs krijgen dan praktische tips en kunnen inspiratie opdoen om hun menukaart te verduurzamen.

Chef Jonathan Karpathios laat tijdens de workshop zien hoe mensen snel en smakelijk plantaardig kunnen koken en dit in de keuken kunnen toepassen. Deze kennis kunnen de deelnemende chefs dan gebruiken voor een plantaardig menu tijdens de Groene Restaurantweek in Den Haag.

Er is beperkt plek. Per keuken mag één persoon deelnemen. Aanmelden is verplicht en kan door een email te sturen naar [email protected].